粉末压片糖果

粉末压片糖果

粉末直接压片是将粉体的主要成分分别筛选，并与合适的辅料混合而不经过造粒而直接压片的过程。粉末直接压片工艺只需几个步骤，不需要造粒、压实或干燥，简化了生产流程，提高了生产效率，节约了能源。特别适用于湿热条件下易变色、易分解的主要成分。随着压片设备的现代化和高品质辅助材料的快速发展，直接粉末冲压工艺已占片剂生产工艺的40%以上。

压片果糖是一种糖果制品类的新型食品形态，属于糖果。随着现代生活节奏的加快和人们健康意识的增强，含有天然植物或干菌粉、天然植物或食用菌提取物的片状糖果产品不断涌现，受到市场的青睐。这种产品携带方便，消费者可以根据自己的需要选择合适的产品，补充天然营养。

本产品在生产加工的过程中,由于天然植物纤维或食用菌粉,高弹性,及天然植物提取物和糖或食用菌和高粘度、高引湿性的的特性，目前市面可见的上述压片糖果，普遍添加各种辅助材料准备辅助功能,如淀粉、淀粉凝胶、微晶纤维素、纤维素、润滑油、硬脂酸镁、蔗糖脂肪酸酯，特别是淀粉和纤维素的比例往往较高，有利于形成，但实质上降低了产品的营养含量，降低了产品的价值。